여자는 자신의 생일과 결혼 기념일을 매우 소중히 여긴다. 왜 그럴까. 남자에게는 이해할 수가 없는 여자의 심리적인 수수께끼다. 대부분의 남자들은 달력 따위엔 흥미가 없다. 그러나 절대 잊어서는 안될 날은 아내의 탄생일, 자신의 결혼 기념일이다. 두 날은 절대 잊어서는 안 된다. -데일 카네기 같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 지(智)로 이기는 것이 첫째, 위(威, 위협)로 이기는 것이 둘째, 무기를 사용하는 것이 셋째, 성(城)을 치는 것이 최하등책이다. -손자 오늘의 영단어 - revenue : 소득, 수입, (pl)총소득오늘의 영단어 - grad : graduate : 졸업생식품끼리도 궁합(宮合)이 있어서 서로 잘만 맞으면 상승 효과가 있다. 하지만 서로 맞지 않는 식품을 함께 섞어서 먹으면 오히려 영양가는 파괴된다. 사람과 식품, 식품과 식품끼리 조화를 이룰 때 비로소 우리는 건강한 일생을 보낼 수 있다. -신준식 오늘의 영단어 - outmoded : 구식의, 낡은오늘의 영단어 - fast : 금식, 단식: 빠른수면 리듬과 자연 리듬이 서로 다를 때는 신경과민, 만성피로, 불안장애, 위장병, 고혈압, 당뇨 등을 유발할 수 있고, 그 외에 작업 능률이 떨어지고, 사고력이나 판단력까지 크게 떨어져 사고도 자주 일으킬 수 있다. -오갑섭 교수(정신과 수면의학) 금연은 누구나 쉽게 할 수 있다. 단 그러기 위해서는 우선 당신이 품고 있는 담배에 대한 환상을 버리고, 있는 그대로의 사실을 직시할 필요가 있다. -알렌 카